Nem jóval hamarabb sóztad és paníroztad, mint ahogy kisütötted? A sertéshúst csak felhasználáskor szabad sózni, különben kiszárad, mert a só elvonja a nedvességet a húsból. Mitől száraz és kemé...
2020. szeptember. 23. 09:36 MTI / Gazdaság 18 teljes kiőrlésű vagy Graham-lisztes kenyérből 11-nél találtak hibát A lisztarány megjelölésével voltak gondok, az egyik kenyérben pedig túl sok só volt. 2017. július. 26. 15:25 MTI Élet+Stílus Gabonát találtak egy Alpokból előkerült több ezer éves ételdobozban A 20 centiméteres átmérőjű fadobozt 2012-ben találták a Berni-Alpokban 2700 méteres magasságban. 2017. 19. 12:23 Cukorbetegek kenyere: lehet, hogy nem is mindig jó a teljes kiőrlésű? Legalábbis megdőlni látszik az az alapvetés, hogy mindenáron azt egyék az inzulinproblémával élők – írja a friss HVG. 2016. március. 08. 18:44 Tech Új kutatás: a fehér kenyér is okozhat tüdőrákot Egy kutatás szerint a fehér kenyerek is növelhetik a tüdőrák kialakulásának kockázatát. 2014. október. 07. 16:26 Plázs Nemzetileg küldik pokolra a sót és a transzzsírt Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége az egészséges táplálkozást előmozdító felhívásához mintegy 20 hazai szervezet és vállalat több mint 70 önkéntes vállalást téve csatlakozott.
Diéta alatt lehetőleg kerüld! 7. Banán Talán az egyik legnagyobb szénhidráttartalmú gyümölcs a banán, így aztán hizlal is. 8. Puffasztott rizs A diétázók előszeretettel fogyasztják a puffasztott szeleteket, pedig egyáltalán nem segítik elő a fogyást. Valóban rost- és proteinmentesek, és a kalória- és zsírtartalmuk is kevés, azonban cukor- és nátriumtartalmuk igencsak magas. 9. Energiaszelet A legtöbben az egészséges étrend egyik fő összetevőjének tekintik, ételhelyettesítőként is alkalmazzák, főleg sportolás után. Viszont tele van cukorral, mesterséges összetevőkkel és zsírral, amik miatt fogyasztása diéta alatt szintén nem ajánlott. Fogyassz természetes hozzávalókból készült szeleteket vagy egyél helyette inkább szárított gyümölcsöt, mandulát! 10. Sós perec Azt hinnéd, hogy a chipsnél egészségesebb, de mégsem, hiszen szénhidráttartalma egyáltalán nem kicsi. Nem jó alternatíva a fogyás alatt, mindenképpen hagyd ki az étrendedből! A nők többsége a fél karját odaadná azért, hogy választ kapjon erre a sokakat régóta foglalkoztató kérdésre: valóban hizlal a kenyér?
Natoli azt is hozzátette, hogy sok nő nem ismeri a teljes kiőrlésű kenyerek jelentős táplálkozási előnyeivel, például a rost, B-vitamin, magnézium és vastartalmával. Azt azonban elismerte, nagyon fontos, hogy minden fogyasztó helyes döntést hozzon az igényeinek és életmódjának legmegfelelőbb kenyér kiválasztásakor. DIÉTA Fogyni szeretnél, azonban nemhogy csökkenne a súlyod, csak úgy rakódnak rád a kilók? Mi lehet a baj? Elképzelhető, hogy az étel, amit eddig diétásnak hittél, valójában hizlal. Ezt figyeld! 2016-01-26 11:30:00 Szerző: B. D. Sajnos az elhízás problémája napjainkban rengeteg embert érint. Sokan, sokféleképpen szeretnének megszabadulni a felesleges kilóktól, ami nem mindig eredményes. Mi lehet a probléma? Jó néhány olyan tévhit él bennünk, hogy bizonyos ételek egészségesek, sőt diétásak, ellenben ezeknek az ellenkezője igaz. Mutatunk néhány példát! 1. Joghurt A joghurtok natúr és gyümölcsös változatai is tartalmaznak cukrot. 1 pohárban 15 gramm cukor található, ami valljuk be, nem mondható éppen diétásnak.
Úgy tűnik, az ausztrál nők mindent elhisznek, amit hallanak, vagyis az úgynevezett tévhiteket a kenyér mindennapos fogyasztásával kapcsolatban, és sokan inkább teljesen elkerülik a szénhidrátok fogyasztását. A legújabb felmérés szerint a nők 43 százaléka tartózkodik a kenyértől fogyókúrázás alatt, 20 százalékuk bűntudatot érez, amikor kenyeret fogyaszt, több mint a felük pedig az egészséges kenyér kategóriával kapcsolatos információkat zavarosnak találja. A több mint ezer 25 és 65 év közötti nő részvételével készült felmérésre a népszerű ausztrál pékség, a Bakers Delight adott megbízást azzal a céllal, hogy leszámoljon a kenyérrel kapcsolatos tévhitekkel, és megváltoztassa az emberek hozzáállását a kenyér fogyasztását illetően. A kenyér, melyet régen még az egészséges étrend szerves részének tekintettek, napjainkban egyre rosszabb hírnévre tesz szert: gyakran hibáztatják a hízásért és a haspuffadásért, miközben a kenyérben található glutént minden rossz okozójának kiáltották ki. A felmérésből az is kiderült, az ausztrál nők több mint egyharmada vallotta azt, hogy keresi az egészséges kenyereket, 65 százalékuk azonban úgy véli, hogy az egészséges kenyerekre vonatkozó információknak elérhetőbbnek kellene lenniük a nyilvánosság számára.