Nem jóval hamarabb sóztad és paníroztad, mint ahogy kisütötted? A sertéshúst csak felhasználáskor szabad sózni, különben kiszárad, mert a só elvonja a nedvességet a húsból. Mitől száraz és kemé...
Mióta kipróbáltuk, a nagy kedvencünk, mert nem lehet megunni! A kezdők is hamar elkészíthetik! Hozzávalók: 1 bögre liszt 1 bögre tej 3/4 bögre cukor 1 zacskó vaníliás cukor 1 egész tojás 1/2 zacskó sütőpor 3/4 bögre kókuszreszelék 1/2 bögre holland kakaópor A tetejére: 2 ek víz 20 dkg porcukor 2 ek kakaópor 2 ek étkezési keményítő 20 ml rum 10 dkg vaj Elkészítés: Minden hozzávalót egy tálba öntök, robotgéppel összekeverem. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm a masszát és tűpróbáig sütöm. /180 fok, kb 30 perc) 20×30 cm tepsi. A kihűlt süteményt bevonom a rumos kakaós főzött mázz al. A cukrot, vizet, keményítőt, kakaóport egy kis lábasba teszem. Kevergetve felforralom. Lehúzom a tűzről, hozzá keverem a vajat, a rumot, visszateszem a lángra. Addig főzöm kevergetve, míg szép, nyúlós lesz a máz. A sütemény tetejére csorgatom. A tálcát kissé megrázogatom, hogy szépen elterüljön a máz. Késsel ne maszatoljuk. Nagyon szép, fényes máz lett a végeredmény. Természetesen csokoládéval is bevonhatjuk.
Ez aztán az igazi csábítás! Senkit sem kell noszogatni, hogy vegyen a puha kakaós-kókuszos sütiből. Percek alatt összekevered, a méricskéléshez pedig készíts elő egy bögrét. A tésztát nemcsak tepsiben sütheted meg, hanem muffinformába is töltheted. Kakaós-kókuszos süti Hozzávalók 20 szelethez: 1 bögre liszt 1 bögre tej 3/4 bögre cukor 3/4 bögre kókuszreszelék 1 egész tojás 1 zacskó vaníliás cukor fél zacskó sütőpor fél bögre holland kakaópor Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Egy tálban vegyítsd a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a kókuszreszelék felét. Egy másik edényben keverd jól össze a tojást a cukorral, majd add hozzá a vaníliás cukrot és a tejet. Fokozatosan forgasd hozzá a száraz hozzávalókat, és dolgozd egyenletesre. A masszát öntsd egy kivajazott formába, szórd meg a maradék kókuszreszelékkel, és tedd 180 fokra előmelegített sütőbe. Süsd meg 20-25 perc alatt. Végezz tűpróbát, azaz szúrj a tésztába egy tűt vagy kést. Ha szárazon húzod ki, a sütemény elkészült.
Hozzávalók: A tésztához (a bögre 3 dl-es): 1/2 bögre finomliszt 1/2 bögre zabpehelyliszt 1 bögre tej 3/4 bögre eritrit 2 ek (kókusz)olaj 1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1/2 csomag sütőpor 1 bögre kókuszreszelék 1/2 bögre kakaópor 2 csomag nyírfa, vaníliás cukor A krémhez: 1, 5 csomag vaníliás pudingpor 4, 5 dl tej 5 evőkanál eritrit 15 dkg vaj 1 ek rumaroma A tetejére: 4 dl tejszínhab reszelt diétás csokoládé vagy kakaópor Elkészítése: A tészta hozzávalóit egy nagy tálba öntjük, majd jó alaposan összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt 28*18 cm-es tepsibe öntjük, majd 170 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük kb 20 perc alatt. A krémhez a vaníliás pudingport a tejjel, a cukorral és a vaníliás cukorral megfőzzük, majd amíg forró, hozzáadjuk a vajat és az aromát. Ha túl sűrű, keverhetünk bele egy kis tejszínhabot. A kihűlt tésztát megkenjük a krémmel, majd keményre vert tejszínhabot teszünk a tetejére és megszórjuk kakaóporral vagy reszelt csokoládéval. Ha valaki nem szereti nagyon édesen, akkor csökkentheti a cukor mennyiségét.
Egy kis gyors süti, ami nagyon finom. Vendégségbe viszem. Persze ez is egy egytojásos csodasüti. Nagyon gyors és finom süti! Vass Lászlóné Edit receptje —Én ugyan ezt készítem, csak kókusz helyett dióval. Imádjuk —Egyszerű és szép, ki fogom próbálni, mentettem a receptet köszi! Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»